Citation du Dr Shelton Herbert (Biologiste)
Pendant plus de trente années de pratique du jeûne (30 ans), j'ai dirigé plus de vingt-cinq mille jeûnes (25 000 jeûne) variant en durée de trois jours à plus de deux mois. J'ai dirigé environ six jeûnes qui ont duré soixante jours ou plus, le plus long étant de soixante-huit jours. (68) J'ai eu des centaines de jeûne qui ont duré de quarante à cinquante jours et même davantage.1
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Idées fausses et préjugés sur le jeûne
Depuis longtemps, on a l'habitude d'alimenter les malades et de gaver les faibles en se fondant sur la théorie qui veux que “les malades doivent manger pour maintenir leurs forces”.2
C'est faux. Le jeûne est pratiqué depuis le début des tempps, par tous les peuples.
La littérature sur le jeûne n'est pas bien connue du médecin moyen, qu'elle que soit l'école à laquelle il appartienne. Bien peu ont fait une étude du sujet. De même, ils n'ont eu aucune expérience du jeûne et manquent de confiance dans son application. 3
On trouve des notions sur le jeûne chez presque tous les peuples des temps anciens et modernes. ...bien que variant avec les individus, les buts du jeûne se rangent pour la plupart en deux catégories distinctes:
le jeûne pour des raisons d'élévation spirituelle, de discipline personnelle et autres motifs religieux;
le jeûne visant à des fins politiques, qui sont des grêves de la faim comme ceux du (Mahatma Gandi)4
Selon l'Américana Encyclopédia: il est dit que la faim ”préliminaire” est accompagnée de “forte douleur” de l'estomac et de la région épigastrique en général, que la soif devient “intense”, que “le visage prend, pendant ce temps, une expression anxieuse et pâle” Il est dit que “la peau se couvre d'une sécrètion brune”. Il parle de la “décomposition et du dépérissement organique des tissus”, comme si la personne qui jeûne subissait un processus de décomposition. “La démarche vascille, l'esprit est affaibli, le délire et des convulsions peuvent se produire et la mort s'ensuit” . On considère que la durée moyenne pendant laquelle la vie humaine peut être maintenue sans nourriture et boissons est de 8 à 10 jours.5
C'est faux, l'être humain peu jeûner plus de deux mois.
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Note de l'encylopédie médicale de la famille (Reader's Digest Canada) 1993
Jeûne: Suppression de toute prise alimentaire en dehors de la consommation d'eau. Dans des conditions de température tempérée et sans activité physique importante, un sujet peut survivre en ne consommant que de l'eau pendant plus de deux mois; sans nourriture ni boisson, la mort survient habituellement en moins de 10 jours. Ces délais de survie sont raccoursis en fonction des conditions atmosphériques (chaleur, froid) et de l'activité physique.6
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Définitions du jeûne
Le jeûne réel est l'abstention volontaire et totale de tout aliment excepté d'eau.
Le jeûne absolu est un jeûne sans eau.
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Le jeûne chez les animaux inférieurs
Il est bien connu que certains animaux jeûnent pendant la période de rut... 7 L'exemple de jeûne le plus connu chez les poissons pendant la période de frai est le long jeûne du saumon mâle... jeûnant pendant tout le voyage qui dure des semaines et même des mois... 8
Des jeûnes de plus ou moins longues durées sont observé chez beaucoup d'animaux immédiatement après la naissance... certaines araignées ne prennent aucune nourriture pendant les six premiers mois de leur vie... Les poussins ne prennent aucune nourriture ni eau pendant les trois premiers jours qui suivent l'éclosion de l'oeuf... certains animaux refusent de manger quand ils sont en captivité ... un animal refuse la nourriture quand il est énervé ou surexité... 9 ... les animaux malades refusent toute nourriture.10
Le Dr Filix Oswald11 dit: « Une maladie sérieuse pousse tout animal à jeûner. Le daim blesssé se retire dans un antre écarté et s'abstient de manger des semaines de suite...
...les animaux jeûnent pendant des périodes plus ou moins longues en temps de disette, quand des innondations, des sécheresses, des tempêtes etc...
Une dépêche de l'Associated Press de Warsaw (Indiana), datée du 31 décembre 1931, parle d'une truie ayant survécu après avoir passé quatre mois et demie sans nourriture. Ensevelie sous une avalanche de paille à la ferme Oscar Revman, à l'est de Warsaw, le 15 juillet, elle demeura ensevelie pendant toute la durée du battage, jusqu'au 30 décembre, lorsque des ouvriers qui tiraient de la paille entendirent un grognement et furent surpris de voir sortir la truie réduite de moitié. Ceci représentait une période de 168 jours sans nourriture et sans eau. 12
L'aptitude d'un animal à jeûner, même pendant de longues périodes, dans des conditions et des circonstances vitales nombreuses et diverses, est un facteur important dans la survivance. C'est la meilleure méthode par laquelle la nature résout certains problèmes physiologiques et biologiques. Elle peut être correctement considérée comme un moyen d'accomodation ou d'adaptation: l'ours hibernant, l'aligator estivant, l'éléphant malade, tous jeûnent pour résoudre les problèmes qui se présentent à eux.13
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Le jeûne chez l'homme
L'homme est un animal et, de ce fait, il est sujet aux mêmes lois d'existance et aux mêmes conditions de vie que les autres animaux Faisant partie du vaste monde organique, il n'est pas indépendant des conditions de vie ordinaires et nomales au point d'être gouvernés par des lois et des nécessités différentes. Il n'est donc pas surprenant de constater que l'homme est non seulement capable de jeûner pendant des périodes prolongées, ce dont il peut tirer profit, mais aussi de le voir jeûner dans des circonstances et des buts très divers... La religion druidique chez les peuples celtiques demandait une longue période de préparation comprenant le jeûne et la prière avant que le candidat puisse avancer. Un jeûne de 50 jours était nécessaire dans la religion mithriaque, en Perse. ...Le jeûne en tant qu'observance religieuse a été longtemps pratiqué... Le jeûne religieux remonte à l'origine, bien avant l'ère historique...
On dit que Moïse... jeûna pendant plus de 120 jours sur le Mont Sinaï14 ..
Dans des courts midrachim intitulé « Petirat Moché Rabbenou » on lit: Je (Moïse) suis monté dans les hauteurs et j'ai résidé sous le Trone de gloire 40 jours et 40 nuits à trois reprises, pendant 120 jours et 120 nuits je n'ai pas mangé de pain et je n'ai pas bu d'eau, comme les officiants. »
Les mystères de Tyr, qui étaient représentés en Judée au temps de Jésus par une société secrète connu sous le nom D'Essènes, préconisaient aussi le jeûne. Au premier siècle avant Jésus CHRIST, il existait à Alexendrie, en Égypte, une secte assétique de Juifs, appelés Thérapeutes qui ressemblaient aux Esseniens et qui s'inspirèrent beaucoup de la Kaballe et des systèmes Pytagoriciens et orphiques Les thérapeutes portaient une grande attention aux malades et appréciaient beaucoup le jeûne en tant que moyen curatif. 15
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Le jeûne est une prière
Le jeûne est un enrichissement de la prière;
Le jeûne c'est comme de prier en levant les mains au ciel.
Exode 17: 11-13
11 Lorsque Moïse élevait sa main, Israël était le plus fort; et lorsqu'il baissait sa main. Amalec était le plus fort 12 Les mains de Moïse étant fatiguées, ils prirent une pierre qu'ils placèrent sous lui, et il s'assit dessus. Aaron et Hur soutenaient ses mains, l'un d'un côté, l'autre de l'autre; et ses mains restèrent fermes jusqu'au couché du soleil 13 Et Josué vainquit Amalec et son peuple, au tranchant de l'épée.
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Le jeûne est mentionné souvent dans la Bible. (plus d'une cinquantaine de fois)
Plusieurs jeûnes très longs y sont relaté, tels celui de Moïse, quarante jours (Ex 24:18; 16) celui d'Élie, quarante jours (1R 19:817); David sept jours 2 Sa 12:2018; Jésus quarante jours (Matthieu 4:219); Luc « le jeûne deux fois par semaine » Lc 18:1220; « Cette espèce ne pourra être sauvée que par la prière et le jeûne » (Mt 17:2121); un jeûne dans toute la Judée (2 Cr 20:322) ... 23
Le jeûne de Ninive (Jon 3:5) Où Dieu a changé d'idée envers tout un peuple et les a épargnés de sa colère parce qu'ils ont jeûné. Hommes et bêtes... absolu. Les gens de Ninive crurent à Dieu, ils publièrent un jeûne, et se revêtir de sacs, depuis les plus grandfs jusqu'aux plus petits.24
2 Corinthiens 11:27
J'ai été dans le travail et dans la peine, exposé à de nombreuses veilles, à la faim et à la soif, à des jeûnes multipliés, au froid et à la nudité.
2 Corinthiens 6:5
sous les coups, dans les prisons, dans les troubles, dans les travaux, dans les veilles, dans les jeûnes:
Matthieu 17:21
Mais cette sorte de démon ne sort que par la prière et par le jeûne.
Luc 2:37
Restée veuve et agée de quatre vingt-quatre ans elle ne quittait pas le temple, et elle servait Dieu nuit et jour dans le jeûne et la prière.
Joël 1:14
Publiez un jeûne, une convocation solenelle! Assemblez les vieillards, tous les habitants du pays, Dans la maison de l'Éternel, votre Dieu, et criez à l'Éternel!
L'âge n'est pas un obstacle au jeûne
Joël 2:12
Maintenant encore, dit l'Eternel, Revenez à moi de tout votre coeur, Avec des jeûnes, avec des pleurs et des lamentations!
Dieu aime le jeûne
Psaumes 109:24
Mes genoux sont affaiblis25 par le jeûne, Et mon corps est épuisé de maigreur.
Esther 4:16
Va, rassemble tous les Juifs qui se trouvent à Suse, et jeûnez pour moi, sans manger ni boire pendant trois jours, ni la nuit ni le jour. Moi aussi je jeûnerai de même avec mes servantes, puis j'entrerai chez le roi, malgré la loi; et je dois périr, je périrai.
Le jeûne est une prière d'intercession
Juges 20:26
Tous les enfants d'Israël et tout le peuple montèrent et vinrent à Béthel; ils pleurèrent et restèrent là devant l'Eternel, ils jeûnèrent en ce jour jusqu'au soir, et ils offrirent des holocaustes et des sacrifices d'actions de grâces devant l'Eternel.
1 Samuel 7:6
Et ils s'assemblèrent à Mitspa. Ils puisèrent de l'eau et la répandirent devant l'Eternel, et ils jeûnèrent ce jour-là, en disant: Nous avons péché contre l'Eternel! Samuel jugea les enfants d'Israël à Mitspa
1 Samuel 31:13
ils prirent leurs os, et les enterrèrent sous le tamarisc à Jabès. Et ils jeûnèrent sept jours
Un jeûne d'intercession pour les âmes des personnes décédées.
2 Samuel 1:12
Ils furent dans le deuil, pleurèrent et jeûnèrent jusqu'au soir, à cause de Saül, de Jonathan, son fils, du peuple de l'Eternel, et de la maison d'Israël, parce qu'ils étaient tombés par l'épée.
2 Samuel 12:16
David pria Dieu pour l'enfant, et jeûna; et quand il rentra, il passa la nuit couché par terre.
2 Samuel 12:21
Ses serviteurs lui dirent: Que signifie ce que tu fais? Tandis que l'enfant vivait, tu jeûnais et tu pleurais; et maintenant que l'enfant est mort, tu te lèves et tu manges!
2 Samuel 12:22
Il répondit: Lorsque l'enfant vivait encore, je jeûnais et je pleurais, car je disais: Qui sait si l'Eternel n'aura pas pitié de moi et si l'enfant ne vivra pas?
2 Samuel 12:23
Maintenant qu'il est mort, pourquoi jeûnerais-je? Puis-je le faire revenir? J'irai vers lui, mais il ne reviendra pas vers moi.
1 Rois 21:9
Voici ce qu'elle écrivit dans ces lettres: Publiez un jeûne; placez Naboth à la tête du peuple,
1 Rois 21:12
Ils publièrent un jeûne, et ils placèrent Naboth à la tête du peuple;
1 Rois 21:27
Après avoir entendu les paroles d'Elie, Achab déchira ses vêtements, il mit un sac sur son corps, et il jeûna; il couchait avec ce sac, et il marchait lentement.
1 Chroniques 10:12
tous les hommes vaillants se levèrent, prirent le corps de Saül et ceux de ses fils, et les transportèrent à Jabès. Ils enterrèrent leurs os sous le térébinthe, à Jabès, et ils jeûnèrent sept jours.
2 Chroniques 20:3
Dans sa frayeur, Josaphat se disposa à chercher l'Eternel, et il publia un jeûne pour tout Juda.
Esdras 8:21
Là, près du fleuve d'Ahava, je publiai un jeûne d'humiliation devant notre Dieu, afin d'implorer de lui un heureux voyage pour nous, pour nos enfants, et pour tout ce qui nous appartenait.
Esdras 8:23
C'est à cause de cela que nous jeûnâmes et que nous invoquâmes notre Dieu. Et il nous exauça
Néhémie 1:4
Lorsque j'entendis ces choses, je m'assis, je pleurai, et je fus plusieurs jours dans la désolation. Je jeûnai et je priai devant le Dieu des cieux
Néhémie 9:1
Le vingt-quatrième jour du même mois, les enfants d'Israël s'assemblèrent, revêtus de sacs et couverts de poussière, pour la célébration d'un jeûne.
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Pendant deux cents ans, la religion chrétienne a recommandé la (prière et le jeûne)...26
De nos jours les Chrétiens de toutes sectes et dénominations entreprennent rarement des jeûnes réels. 27
Il n'y a rien de nouveau à propos du jeûne. Chez les anciens, il était condiséré comme une méthode souveraine pour atteindre et conserver un bon état physique et mental, Socrate et Platon, deux des plus grands maîtres et philosophes grecs, jeûnaient régulièrement pendand 10 jours. Pythagore était aussi un jeûneur régulier, et avant de passer un examenn à l'Université d'Alexandrie, il jeûna pendant 40 jours. Il exigeait que ses élèves jeûnent pendant 40 jours avant de les admettre dans sa classe. 28
Il y a eu des hommes, jeûneurs plus ou moins professionnels, qui ont surtout jeûné pour s'exiber et gagner de l'argent... Tels étaient Succi et Merlatti... Jacques jeûna 42 jours à Londres en 1890, et 50 jours dans la même ville en 1891. Il jeûna 30 jours à Edimbourg en 1889. Merlatti jeûna 50 jours à Paris en 1885... 29
Les marins et aviateurs naufragés ont, dans bien des cas, été forcé de vivre pendant de longues périodes sans nourriture et souvent sans eau.. Fréquement, quand il y a des éboulements, un ou plusieurs mineurs sont ensevelis pendant des périodes plus ou moin longues, pendant lesquelles ils sont sans nourriture et souvent sans eau. 30
Les aliénés manifestent communément une forte aversion pour la nourriture et, à moins d'être nourris de force, ils passent souvent de longues périodes sans nourriture. Il est courant dans les asiles d'aliénés, de gaver de force de tels malades... Le Dr Page fait le récit très interessant d'un malade qui recouvra une santé mentale normale après 41 jours de jeûne... lorsque le malade mental refuse la nourriture, c'est une mesure instinctive prise dans le dessein d'assiter le corps dans son trvail de reconstruction. 31
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L'autolyse
Afin de bien pouvoir comprendre ce qui se produit dans un organisme qui jeûne, il est nécessaire que nous comprenions le processus d'autolyse... Commencons par un exemple connu de la digestion et de l'absorption d'une partie d'un organisme vivant par l'organisme lui-même. Au cours du processus de transformation en grenouille, le têtard développe quatre pattes. Lorsque celle-ci sont entièrement constituées, la queue qui était tellement utile au têtard ne lui sert plus à rien; aussi procède-t-il à son élimination, non en la faisant tomber, comme on le pense couramment, mais en l'absorbant. La queue se compose de muscles, graisse, nerfs, peau, etc. Ces structures sont digérées de la même façon que le sont la graisse et le muscle dans l'appareil digestif. Par l'action des enzimes appropriées, les protéines et les graisses sont décomposées en acides aminés et acides gras. C'est sous cette forme seulement qu'ils sont propres à rentrer dans le sang. Ce n'est qu'en tant qu'acides aminés et acides gras qu'ils peuvent être utilisés à nouveau pour nourrir d'autres structures de l'organisme de la grenouille. Pendant la période ou la queue de l'ex-têtard est en voie d'absorption, la jeune grenouille ne mange pas...32
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Jeûner n'est pas mourir de faim.
De nos jours, le mot inanition est employé uniquement pour désigner la mort par manque de nourriture. Quand nous parlons du jeûne à une personne ordinaire et même au médecin moyen, il se représente immédiatement les conséquences terribles qui, pense-t-il, devront résulter inévitablementn du fait de passer seulement quelques jours sans nourriture, Pour lui, le jeûne c'est l'inanition, c'est-à-dire la mort.33
Aussi longtemps que dure les réserves nutritives du corps, l'individu qui s'abstient de nourriture jeûne. Quand cette réserve a été utilisé, à tel point qu'elle n'est plus capable d'entretenir les fonctions de la vie, la prolongation de l'abstinence dangeureuse; l'inanition commence...34
...mais la mort par abstinence de nourriture ne peut pas se produire avant que tout le matériel nutritif en réserve n'ait été épuisé...35
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Modification chimiques et organiques pendant le jeûne
Le sang diminue de volume en proportion de la diminution de la grosseur du corps, de sorte que le volume sanguin relatif reste pratiquement sans changement durant le jeûne. La qualité du sang n'est pas altérée... Pashutin36 relate le cas d'un homme qui mourrut après quatre mois et douze jours (132 jours) sans nourriture, et il dit que deux jours avant sa mort le sang contenait 4 849 400 globules rouges et 7 852 globules blancs par mm3 37
La Peau la circulation de la peau est bien amélioré par une période de repos physiologique; cela est démontré par la façon dont le sang répond parfaitement et instantanément à un pincement de la peau... 38
...il n'y a aucune preuve que les os soient affectés par un jeûne... ils peuvent même continuer à croitre pendant le jeûne... 39
...les dents sont des os spéciaux et sont asujetties aux mêmes lois de nutrition que les autres os du corps.40
Le cerveau et le système nerveux sont entretenus pendant un jeûne et perdent peu ou pas de poids...tandis que les tissus les moins importants sont sacrifiés pour les nourrir. Ils maintiènnent leur pouvoir et leur capacité de controler les fonctions du corps, aussi bien (et mieux même) pendant le jeûne le plus prolongé, que lorsqu'ils sont nourris par les quanntités habituelles de « bonne nourriture substentielle» Comparativement au reste du corps, le cerveau et le système nerveux augmentent avec le jeûne, ce qui est dû au fait qu'ils ne perdent que peu ou pas de leurs éléments constituants.41
La moelle épinière perd moins de 10% dans la mort par inanition et le cerveau ne perd rien. 42
Les pertes subies par les reins sont insignifiantes et sont habituellement inférieures à celles de l'ensemble du corps. . 43
Les perte du foie pendant un jeûne sont considérables en eau et en glycogène. Habituellement, le foie perd plus de poids, comparativement au reste du corps, que les autres organes, et en particulier dans les premiers stades, ce qui est dû à la perte de glycogène et de graisse.44
Que les poumons retirent le plus grand profit du jeûne, cela est démontré par leur guérison de « maladie », telle que la tuberculose...
En général, les muscles du squelette sont affectés plus tôt et plus intensément que les muscles lisses. Il ne semble y avoir aucune diminution réèlle dans le nombre des fibres, mais seulement une diminution de la grosseur. La grosseurs des cellules est réduite mais celle-ci reste parfaitement saines.45
Le muscle cardiaque ne diminue pas sensiblement, tirant sa substance des tissus moins essentiels... le coeur qui bat à la cadence de 80 battements à la minute le fait donc 115 200 fois en vingt-quatre heures. Peu de temps après le début du jeûne, la fréquence cardiaque diminue, et tandis qu'elle peut temporairement descendre bien en dessous de 60 battements à la minute, elle se fixe finalement à 60 battements à la minute et reste à ce rythme pendant la durée du jeûne. Ce qui fait 86 400 battements en vingt-quatre heures, ou 28 800 battements quotidiens de moins qu'avant le jeûne.46
Jackson47 dit que dans les premiers stades de l'inanition chez les jeunes cochons d'Inde, le pancréas (comme les autres viscères) semble en général plus résistant à la perte de poids...
Les pertes de la rate pendant un jeûne sont principalement constituées par de l'eau. 48
Un exemple classique de la manière dont le jeûne permet à l'estomac de se régénérer est celui du Dr Tanner. Il souffrait, avant son premier jeûne, de dispepsie depuis des années. En fait, il souffrait tellement après chaque repas qu'il décida de s'abstenir de manger afin d'échapper à la douleur. Son estomac se rétablit de façon si remarquable pendant sa période de repos qu'il fut capable, très sottement bien entendu, de manger « suffisament de nourriture dans les premiers vingt-quatre heures après avoir rompu le jeûne, pour gagner quatre kilos... »49
Les modifications chimiques qui surviennent dans le corps en état de jeûne sont aussi remarquables que tout ce que nous avons décrit précédemment. Il est tout à fait naturel que le corps qui jeûne perde certaines de ses substances , mais il ne perd pas tout ses éléments avec la même rapidité, et ce qui est le plus remarquable, une redistribution de certains d'entre eux se produit, ce qui est dû au besoin urgent de préserver l'intégrité des organes vitaux.
Le corps qui jeûne ne perd pas ses constituants inorganiques — minéraux — aussi rapidement qu'il perd les constituants organiques — graisses, hydrate de carbone et protéines. Il retient ces minéraux précieux, alors qu'il rejette son excès d'éléments acidifiants. Plus une substance a de valeur, et moins il s'en perd.50
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Sécrètions et excrétions
La salive est très diminuée.
La sécrètion du suc gastrique est continue pendant la plus grande partie du jeûne, mais sa quantité est fortement diminuée et elle est d'un caractère faiblement acide.
La sécrètion de la bile se produit habituellement pendant les premiers jours de jeûne
Les sucs pancréatiques et intestinaux sont considérés avec raison comme étant sécrété en quantités réduites.
En temps ordinaire, la transpiration peut à peine être considérée comme un processus d'élimination; mais manifestement, l'élimination par la peau est augmentée pendant le jeûne.
La quantité d'urine excrétée pendant un jeûne, comme à d'autres moments de la vie, est déterminé par le volume d'eau absorbé, et pas la quantité de sueur rejetée.
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L'activité intestinale
Après la digestion du dernier repas précédant le jeûne, les intestins cessent pratiquement de fonctionner. Ils se reposent. Le Dr Oswald dit: « le colon se contracte et l'intestin grêle retient tout sauf les ingesta les plus irritants. »
Le jeûne ne produit pas de « maladie » de carence
Il y a quelques années, les expériences du Dr Foster prouvèrent que les pigeons et les chiens présentent des symptômes d'auto-intoxication et meurent plus tôt lorsqu'ils sont nourris d'aliments dépourvus artificièlement de leurs minéraux que lorsqu'on ne leur donne pas de nourriture du tout. Des chiens nourris d'aliments déminéralisés meurent dans un délais de vingt-six à trente jours, alors que le chiens complètement privés de nourriture vivent de quarante à soixante jours. On mourra d'inanition aussi certainement et beaucoup plus rapidement si on essaies de vivre d'aliments ne contenant qu'un ou deux éléments nutritif que si on s'abstient totalement de nourriture. Un régime composé de farine blanche et d'eau, ou de sucre blanc et d'eau entraînerait la mort beaucoup plus tôt qu'une diète permettant l'eau seulement. Si l'on ne mange aucun aliment, le corps se nourrit de ses propres réserves nutritives, mais il n'a pas de provision lui permettant de subvenir aux besoins créés par des régimes partiels durant des périodes prolongées... Le jeûne ne produit pas de lésions profondes et cachées qui se font ressentir plus tard. Il n'y a aucune lésion dangeure des tissus importants ou vitaux qui puisse survenir pendant un jeûne. 51
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Les objections au jeûne
Les anciens adversaires du jeûne étaient ouverts et francs dans leurs attaque. Ils déclaraient que le jeûne affaiblissait le coeur, causait l'atrophie de l'estomac dans lequel il créait des adhérences et que le suc gastrique attaquait et digérait l'estomac; ils faisaient encore d'autres objections semblables et aussi peu fondées contre son emploi. Ils affirmaient qu'un jeûne de six jours ferait mourir un malade en provoquant une défaillance cardiaque. Ces anciens adverssaires du jeûne niaient qu'un avantage quelconque pouvait être retiré du jeûne et, d'après eux, ce dernier constituait un grand danger immédiat.. Le temps et l'expérience prouvèrent que toutes ces objections n'étaient pas fondées et nous n'en entendons plus parler. Même dans des cas de mort par inanition, on a rien trouvé pour justifier la vieille idée qui veut que si nous ne mangeons pas, le suc gastrique « dévorera notre l'estomac ». Le coeur ne flanche pas, même durant un très long jeûne, et cette objection a été suprimmée des encyclopédies.52
« Le jeûne guiérit-il la maladie »?
Nous ne prétendons pas que le jeûne restaure la santé, mais simplment qu'il permet à l'organisme de se guérir lui-même. Quel est donc le rôle du jeûne?
Il donne un repos complet aux organes vitaux.
Il arrête l'absorption d'aliments qui se décomposent dans les intestins et qui ensuite intoxique le corps.
Il vide les voies digestives et les débarasse des bactéries de putréfaction.
Il donne aux organes d'élimination l'occasion de mettre leur travail à jour, et il facilite l'élimination.
Il rétablit la chimie physiologique nomale et les sécrètions normales.
Il favorise la désintégration et l'absorption des déchets (excrétion). effusions, dépôts, tissus « malades », et excroissances anormales.
Il rajeunit les cellules et tissus, et il regérère le corps.
Il permet la conservation et la recanalisation de l'énergie.
Il augmente les pouvoirs de digestion et d'assimilation.
Il éclarcit et fortifie l'esprit.
Il améliore le fonctionnement général du corps
Le jeûne ne produit pas:
Le jeûne ne cause pas l'atrophie de l'estomac.
Le jeûne ne provoque pas l'adhérence des parrois de l'estomac par ressèrement.
Le jeûne n'agit pas de telle sorte que les sucs digestifs de l'estomac s'attaquent à lui et le digèrent.
Le jeûne ne paralyse pas les intestins.
Le jeûne n'appauvrit pas le sang ni ne produit l'anémie.
Le jeûne ne produit pas l'acidose.
Le jeûne n'affaiblit pas le coeur, ni ne cause sa défaillance.
Le jeûne ne produit pas d'oedem de malnutrition.
Le jeûne ne produit pas la tuberculose, ni ne prédispose à son développement.
Le jeûne ne diminue pas la résistance à la « maladie ».
Le jeûne n'abîme pas les dents.
Le jeûne n'affecte pas le système nerveux.
Le jeûne n'affaiblit pas les forces vitales.
Le jeûne n'abîme aucun des organes vitaux.
Le jeûne n'abîme pas les glandes.
Le jeûne ne produit pas de psychisme anormal.
Tableau guide sur les poids selon la taille:
Le jeûne dans la maladie
On estime que le jeûne a été pratiqué depuis 10 000 ans, pour le soulagement de la souffrance humaine. Sans aucun doute il a été employé depuis l'époque où l'homme commença à être malade. Le jeûne faisait partie des méthodes de rétablissement pratiquées dans les anciens temples esculapiens, 1 300 ans avant Jésus-Christ. Hippocrate, le mythique « Père de la médecine » Grec, semble avoir prescrit une abstinance complète de nourriture quand une « maladie » était dans sa phase ascendente, et spécialement pendant la période critique, et une diète sobre dans d'autres occasions...53
L'organisme qui jeûne...
L'organisme qui jeûne subsiste aux dépens des matériaux précédemment accumulés dans ses tissus. Il serait faux de suposer que pendant un jeûne, dans n'importe quelle condition, les procéssus de nutrition sont suspendus. Seuls ceux qui concernent la digestion et l'absorption des matières premières sont interrompus. L'organisme qui jeûne est aussi bien nourri par ses réserves accumulées que s'il consommait journellement une grande quantité de la meilleure nourriture. Morgulis dit en effet que: « Le jeûne peut être regardé comme une forme spéciale − peut-être la plus simple − de nutrition ». Il ajoute que les matériaux pour la croissance et la réparation des tissus, l'énergie pour l'entretien, et l'énergie pour le travail sont fournis « dans les conditions du jeûne » par le « riche dépôt des substances nutrritives que chaque organisme contient dans ses tissus, substances qui constituent les aliments communs lorsqu'ils servent à nourrir un autre organisme».
Le corps se guérit lui-même
Le jeûne est un temps de repos: pendant le repos, les activitées réparatrices de l'organisme sont axaltées. L'organisme se regénère à tous les niveaux:
chaque cellule se guérit elle-même;
notre organisme se rééquilibre grâce à à ses capacités d'ajustement au changement (homéostasie);
il se défend grâce à une fabuleuse armée de cellules spécialisées.
Chaque cellule se guérit elle-même
Le corps est habité de milliards de cellules, qui y naissent, y grossissent, y trvaillent et y meurent, à chaque heure. Les estimations diffèrent, mais on recense environ cent quatrillons de cellules qui grouillent de vie et accomplissent des échanges complexes et coordonnés.
Bien qu'elle soit pleine de vie, une cellule est invisible à l'oeil nu; si on la grossit mille fois, on la discerne enfin, grosse comme un pois. Ce monde de l'infiniment petit est souvent déconcertant pour qui ne l'a jamais fréquenté; mais c'est à ce niveau que se déroule et s'exprime la vie.
Chaque cellule qui vit en nous participe, par son travail, à la survie de notre corps. Quand nous disons, par exemple, que le foie sécrète la bile, ce sont en fait des millions de cellules du foie qui sécrètent chacune leur gouttelette de bile pour fournir, par la force du nombre, le volume de bile sufisant à la digestion intestinale. Quand les muscles se contractent, ce sont en fait les milliers de cellules des muscles qui se contractent.54
Nos cellules troquent leurs parties usées pour des parties neuves à un rythme fort dynamique... Les cellules et la matière osseuse de notre squelette se régénèrent tous les trois mois; la peau qui nous recouvre est entièrement renouvelée chaque mois, qu'il y ait blessure ou pas. Les cellules qui tapissent l'intérieur de notre tube digestif, de la bouche à l'anus, sont remplacées chaque semaine. Lors de chirurgies expérimentales, où l'on a sélectionné les 7/8 du foie, on a constaté que le foie se regénérait complètement.
Les cellules du cerveau sont présentes depuis la naissance, mais la plupart de leurs constituants sont âgés de moins de un mois, Même nos gènes se régénèrent, en échangeant un morceau usé contre une pièce de rechange.
Nos cellules sont continuellement actives; elles s'adaptent, se réparent, se reproduisent. Si une cellule est trop endomagée ou usée pour survivre, elle libère des enzymes destructrices dans son espace intérieur et elle s'euthanasie. Les résidus de la cellule morte sont ramassée par des cellules itinérantes, appelées « macrophages », qui font place nette et nettoient ces résidus en les digérant. La cellule disparue est remplacée par une cellule fille produite par d'autres cellules du tissu. Dans certains tissus (par exemple dans le système nerveux) , les cellules ne se reproduisent pas; les cellules voisines effectuent alors le travail laissé en plan par la cellule disparue. Lorsqu'on jeûne, chaque cellule accélère l'autolyse de ses composantes usées et endomagées pour s'en nourrir; elle se régénère en éliminant ses structures usées. Bref, elle rajeunit.55
L'organisme orchestre sa propre guérison
La guérison se produit au niveau de chaque cellule, puis au niveau de l'ensemble du corps. Nos cellules vivent en groupe; notre corps est donc une société de cellules qui coordonnent leurs activités dans le seul but de former un organisme sain.56
Le premier principe qui régit notre communauté cellulaire est l'altruisme complet et désintéressé de chaque cellule, qui n'existe que pour servir l'ensemble. Chacune est entièrement dévouée à cette fonction; toutes pour un, un pour toutes. Elle se reproduit si le corps le commande, elle fabrique des composés selon les besoins du moment et coordonne son travail à celui des aurtes cellules. La parfaite coopération entre chacune est primordiale: en travaillant ensemble, les cellules se rendent mutuellement service et en arrivent à maintenir un milieu idéal au sein duquel elles peuvent survivre.57
Pourquoi jeûner?
La maladie est la première raison. Outre les situations de famine, les animaux malades ou blessés se retire et jeûnent jusqu'à ce qu'ils aillent mieux. Il y a le jeûne instinctif comme celui du poussin qui jeûne les trois premiers jours de sa vie. Il y a les jeûnes de métabolisme comme celui de l'ours en hiver et celui de l'aligator en été. (estivance) La perte d'âppétit des personnes agées dont les cellules ont besoin de régénérescence. Jeûner n'est pas un état passif, mais une action volontaire et dynamique qui met en branle tout un mécanisme de sauvegarde et de réutilisation des cellules usées (autolyse) du corps. Finalement, le jeûne comme prière ou comme soutien à la prière. Jeûner en priant c'est comme de lever les mains. Le jeûne est l'équivalent de l'aide apportée par Aaron et Hur qui tiennent les mains de Moïse pendant qu'il prie.
Chez l'être humain, les motifs de jeûne sont entre autres: la famine, la maladie, la grêve, la spiritualité... Celui qui nous intéressent ici c'est le jeûne spirituel. Pourquoi jeûner? Parce que le jeûne plait à Dieu.
Dieu a changé d'idée envers tout un peuple et les a épargnés de sa colère parce qu'ils ont jeûné. Hommes et bêtes... absolu. (Jon 3:5) Les gens de Ninive crurent à Dieu, ils publièrent un jeûne, et se revêtir de sacs, depuis les plus grandfs jusqu'aux plus petits.
Connaissant l'amour de Dieu dont le coeur n'est que miséricorde... (Exode 20:6) et qui fais miséricorde jusqu'en mille générations à ceux qui m'aiment et qui gardent mes commandements. Exode (34:28) Moïse fut là avec l'Eternel quarante jours et quarante nuits. Il ne mangea point de pain, et il ne but point d'eau. Et l'Eternel écrivit sur les tables les paroles de l'alliance, les dix paroles.
Le jeûne est un sujet mal connu, plein de préjugés et d'ignorance. Dictionnaires et encyclopédies annonçant la mort dans les premiers quinze jours. La personne qui jeûne est beaucoup plus forte que la sagesses populaire ne le croit. (1 R 19:8) Il se leva, mangea et but; et avec la force que lui donna cette nourriture, il marcha quarante jours et quarante nuits jusqu'à la montagne de Dieu, à Horeb.
(Esdras 8:21-23) Là, près du fleuve d'Ahava, je publiai un jeûne d'humiliation devant notre Dieu, afin d'implorer de lui un heureux voyage pour nous, pour nos enfants, et pour tout ce qui nous appartenait. 22 J'aurais eu honte de demander au roi une escorte et des cavaliers pour nous protéger contre l'ennemi pendant la route, car nous avions dit au roi: La main de notre Dieu est pour leur bien sur tous ceux qui le cherchent, mais sa force et sa colère sont sur tous ceux qui l'abandonnent. 23 C'est à cause de cela que nous jeûnâmes et que nous invoquâmes notre Dieu. Et il nous exauça
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1Shelton Herbert M, Le Jeûne, Édition de la nouvelle hygiène, Librairie le courrier du livre, 1970 Paris, p66
2it. p11
3it. p11
4Son jeûne le plus long fut de 21 jours. il ne pesait que 107 livres. Gandhi appréciait pleinement la valeur hygiéniste du jeûne, et souvent jeûnait à des fins hygiéniques, quoique la plupart de ses jeûnes fusent des jeûnes de « purification » ou de pénitence et des armes politiques avec lesquelles il obligeait l'Angletère à accéder à ses demandes. Il jeûnait même pour la purification de l'Inde, et non seulement pour purifier son propre organisme.
5it p12
6L'encylopédie médicale de la famille (Reader's Digest Canada)
7Shelton Herbert M, Le Jeûne, Édition de la nouvelle hygiène, Librairie le courrier du livre, 1970 Paris, p24
8it. p25
9it. p27
10it. p29
11Oswald (F. I.). Fasting, Hydropathy and Exercice. Natures Household Remedies.
12Shelton Herbert M, Le Jeûne, Édition de la nouvelle hygiène, Librairie le courrier du livre, 1970 Paris, p31
13it. p48
14Shelton Herbert M, Le Jeûne, Édition de la nouvelle hygiène, Librairie le courrier du livre, 1970 Paris, p50
15it. p51
16Moïse fut là avec l'Éternel quarante jours et quarante nuits. Il ne mangea point de pain. et il ne but point d'eau...
171 R 19:8 Il se leva, mangea et but; et avec la force que lui donna cette nourriture, il marcha quarante jours et quarante nuits jusqu'à la montagne de Dieu, à Horeb
182 Sa 12:20 Alors David se leva de terre. Il se lava, s'oignit, et changea de vêtements; puis il alla dans la maison de l'Eternel, et se prosterna. De retour chez lui, il demanda qu'on lui servît à manger, et il mangea.
19Mt 4:2 Après avoir jeûné quarante jours et quarante nuits, il eut faim
20Lc 18:12 je jeûne deux fois la semaine, je donne la dîme de tous mes revenus
21Mt 17:21 Mais cette sorte de démon ne sort que par la prière et par le jeûn
222 Cr 20:3 Dans sa frayeur, Josaphat se disposa à chercher l'Eternel, et il publia un jeûne pour tout Juda.
23it. p51
24La Sainte Bible, Louis Segong 1910, Jo 3:5
25(Ce jeûne a dû être de plus que 56 jours, car je n'ai jamais éprouvé cette faiblesse des jambes et j'ai jeûné pendant 56 jours quatre fois.)
26Shelton Herbert M, Le Jeûne, Édition de la nouvelle hygiène, Librairie le courrier du livre, 1970 Paris, p. 51
27it. p53
28it. p54
29it. p55
30it. p57
31it. p59
32it. p75
33Shelton Herbert M, Le Jeûne, Édition de la nouvelle hygiène, Librairie le courrier du livre, 1970 Paris, p86
34it. p87
35it. p88
36Pashutin (V.). Phatological Physiology of Inanition.
37Shelton Herbert M, Le Jeûne, Édition de la nouvelle hygiène, Librairie le courrier du livre, 1970 Paris, p 96
38it. p100
39it. p100
40it. p100
41it. p101
42it. p101
43it. p101
44Shelton Herbert M, Le Jeûne, Édition de la nouvelle hygiène, Librairie le courrier du livre, 1970 Paris, p 101
45it. p102
46it. p103
47Jackson (C.M.). Inanition and Malnutrition.
48Shelton Herbert M, Le Jeûne, Édition de la nouvelle hygiène, Librairie le courrier du livre, 1970 Paris, p 105
49it. p105
50it. p106
51Shelton Herbert M, Le Jeûne, Édition de la nouvelle hygiène, Librairie le courrier du livre, 1970 Paris, p 177
52it. p187
53Shelton Herbert M, Le Jeûne, Édition de la nouvelle hygiène, Librairie le courrier du livre, 1970 Paris, p 57
54Boudreau Nicole, Jeûner pour sa santé, Les éditions Quebecor, Montréal, p30
55it p32
56Michel Duvernay-Guichard, Le jeûne, approche médicale et scientifique, Grenoble, Faculté de médecine, 1985
57Boudreau Nicole, Jeûner pour sa santé, Les éditions Quebecor, Montréal, p30
58Le livre du Dr Guelpa (de Paris) a été publié originalement en langue française.