Festa do Cordeiro ó Espeto
Lugar: Moraña
Fecha: Último fin de semana de Julio (creo?)
Foto: Verano 1995
Hechos
Es una fiesta típica del verano gallego, y muy concurrida. Consiste,
como no es difícil de imaginar, en una tremenda comilona (a la romana),
a base de Empanada de la tierra, y fundamentalmente
Cordero, previamente preparado y asado a la brasa por experimentados gourmets
de la zona morañense.
Ventajas
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La fiesta se celebra en Moraña city, cerquita del Río
Umia.
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Se puede comer a reventar, pues las raciones son fantásticamente
generosas.
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El cordero está asado a la brasa ("espetado"
en un palo), y rico rico.
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No menos atractivo tiene la posterior siesta, a la sombra de un árbol
en la vera del Umia... Muy vucólico.
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Y al final un bañito para bajar la temperatura
corporal
Inconvenientes
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Las raciones se preparan para grandes grupos (25-30).
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No es fácil hacer coincidir a tantas bocas famélicas por
esas fechas, con la repleta que está la agenda.
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Hay que apoquinar por adelantado, con lo que el "adelantador" se arriesga
a tener que comerse 4 o 5 raciones si alguien le deja vendido...
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Hay que desplazarse en coche desde Pontevedra, y ya se sabe, si bebes-no
conduzcas... Y el cordero con agua sienta fatal...
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Con el nuevo embalse construido en la zona, se han quedado bajo el agua
la mitad de los encantos...
