Olea europaea L. - ( Olivera) Arbre perenne de la família de les oleàcies de fins a 15 m. d' alçada. Tiges grisoses quant l' arbre es jove, més fosques a mesura que va envellint, i d' escorça que es va desfent en forma de plaques. Fulles oposades de fins a 8 cm, lanceollades, coriàcies, de anvers verd brillant i revers blanquinós. Flors poc vistoses, de color blanc agrupades en raïms. Fruits en drupa ( oliva ), comestibles. La variant cultivada es pot trobar dins l'àrea de influència mediterrània de cultius de secà. L' ullastre es la variant silvestre ( Olea europaea var. sylvestris ) que apareix en llocs secs de la mediterrània.

Olea europaea L. - ( Olivo) Árbol perenne de la familia de las oleáceas de hasta 15 m. de altura. Tallos grisáceos cuando el árbol es joven, más oscuros a medida que va envejeciendo y cuya corteza se deshace en forma de placas. Hojas opuesta de hasta 8 cm, lanceoladas, coriáceas, de haz brillante y envés blanquecino. Frutos en drupa ( aceituna), comestibles. La variante cultivada se puede encontrar dentro de el área de influencia mediterránea de cultivos de secano. El acebuche es la variante silvestre ( Olea europaea var. sylvestris ) que aparece en lugares secos del Mediterráneo.

Olea europaea L. - ( Olive tree) Perennial tree of the Olive family - oleaceae - up to 15 m. Greyish stems when tree is young, darker as it grows. Bark disgregates into squared pieces. Opposite leaves, till 8 cm. , lanceolate, coriaceous, bright up, whitish below. Fruits in drupe ( Olive), edible. The cultivated specimen can be found inside the area of Mediterranean influence of unirrigated lands. Wild olive tree ( Olea europaea var. sylvestris ) appears in dry places of Mediterranean climate.